パイを焼きました。
なんて、ただの冷凍パイシートをオーブンで焼いただけです。
小麦粉もバターも値上がりしているので
パイシートも値上がりしていました。
私はいつも冷凍食品5割引の日に購入します。
けれどケーキ屋さんは大変なのでしょうね。
夏休みに入り、ラジオ体操や学校のプールの送り迎えに
奔走しております。
わ、休みなのに、いつもより忙しいです。
でも、子供たちと25年ぶりの夏休みを満喫しています。
キティちゃんクッキー焼きました。
目はコーヒーで、リボンの赤は食紅です。
子供がとても喜んでくれました。でも、コーヒーで描いた目が｢苦い！これ次はやめて！｣なんて言われてしまいました。（ゴメン）
こちらのキティちゃん型を思い切って買いました。
本来は、ゆで野菜用の型抜きなのですが、クッキーにも使えます。
こちらは焼く前です。
私はアルミホイルに乗せて焼いています。なぜなら、クッキングシートよりアルミホイルの方が安いからです。でもくっついてしまうので、サラダ油を薄く塗っています。
クッキングシート30cm×3ｍで100円。
アルミホイル 30cm×24Mで 98円。
ええ、もちろんクッキングシートの方が便利ですし、きれいに焼けます。
スポンジケーキを焼きました。
スポンジケーキが上手に焼けるとどうして嬉しいのでしょう。
お菓子作りへたっぴなので、今まで作らなかったのです。
どうせ失敗するし。なんて思っていたからです。
先日焼いたスポンジは焼きあがると真ん中がへこんでしまいました。
焼きあがった後、20CMの高さから落とすといいと知り、再挑戦。
わりとキメの細かいふわふわに焼きあがってくれて、うれしいです。
実は、バナナ入り。
生クリームなしで、このままいただきました。
娘が幼稚園へ行き、一人の時間が持てるようになりました。
ところが、なんだか寂しくてむなしいんです。
二人の子供を育てて7年間 24時間子供と一緒の生活だったのですもの。 あれれ？いつも側にくっついていたかわいいのがいない・・・。
でも寂しがってばかりいては、もったいないですよね。
私も少しずつ子離れしていかなくちゃ。
新生活をがんばっている子供たちといっしょに
私もいろんなことにチャレンジしていきたい、と思います。
昨日は母の日でしたね。
娘（3才）が、幼稚園でかわいいお母さんの絵と
折り紙で作った カーネーションをプレゼントしてくれました。
娘は、「いつも ありがとう。」なんて言いながら渡してくれました。
先生にこう言って渡そうね、と仕込まれたのでしょうが（笑）
うれしいです。
ガレット風クッキーを焼きました。
オーブンに入れる前に、溶き卵をはけで塗りました。
こんがりキツネ色♪
さて、義理の母には、
私の大好きなケーキやさんの焼き菓子詰め合わせを
贈りました。
いつもはカーネーションなのですが、私がもらって嬉しいと
思うものを。
喜んでくれるといいな。
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引越ししました。これからも節約を楽しんでいきますので
よろしくお願いします。
さて、うちの子供たちは食パンの耳を残します。
残ったパンの耳は、たいてい私の朝食になるのですが（笑）
ドーナッツにしておやつにしました。
これがどうして、なかなか美味しい♪
今回は、きな粉と砂糖をまぶしました。
きなこはカルシウムが豊富で栄養満点。お子さんのおやつにもおススメです。
材料費はいくらくらいでしょうか・・？
食パン一斤100円ですから 10〜20円？
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